Všetko o Ostružiny

Ostružiny lyofilizované

Lyofilizované ostružiny sú chutným a zdravým snackom, ktorý si uchováva všetky dôležité živiny čerstvého ovocia vďaka špeciálnemu procesu sušenia mrazom. Tento proces zaisťuje, že ostružiny si udržia svoju prirodzenú sladkosť, farbu a vôňu, bez potreby pridávať akékoľvek konzervačné látky či cukor.

Vlastnosti:

• 100% prírodné
• Bez pridaného cukru a konzervantov
• Bohaté na vitamíny C a K
• Vysoký obsah vlákniny a antioxidantov
• Prirodzene sladkokyslá chuť

Výhody lyofilizácie:

Lyofilizácia, alebo sušenie mrazom, je šetrný spôsob, ako uchovať ovocie v jeho prirodzenej forme. Počas tohto procesu je ovocie rýchlo zmrazené a následne vákuovo vysušené, čo umožňuje odstrániť vodu pri nízkych teplotách. Vďaka tomu si ostružiny zachovajú všetky svoje nutričné hodnoty, farbu a chuť, čo z nich robí ideálny zdravý snack kedykoľvek a kdekoľvek.

Použitie:

• Ako zdravý snack priamo z balenia
• Pridanie do jogurtov, smoothie alebo cereálií
• Výborné na pečenie a varenie

Skladovanie:

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Po otvorení uchovávajte v uzavretej nádobe, aby si ostružiny zachovali svoju chrumkavosť a čerstvosť.

Účinné látky

třísloviny, galotaniny, dimerní ellagitaniny, flavonoidy, ovocné kyseliny jako kyselina citronova a isocitronová

Výskyt

Ve volné přírodě nalezneme ostružiník na slunných stráních s chudší půdou, podél železničních náspů, na okrajích lesů a cest, na pasekách a ve světlích lesích