Vítame vás u Bylíka

Ano, jaro je na to ideální čas – čerstvý kořen pampeliška je teď plný hořkých látek a chuťově nejsilnější.

Příprava čaje z čerstvého kořene:

• kořen dobře omyjte, nemusíte loupat
• nakrájejte na menší kousky nebo nastrouhejte – čím menší kousky, tím lépe se uvolní účinné látky
• dejte přibližně 1–2 lžičky nakrájeného kořene na 250 ml vody
• povařte 5–10 minut na mírném ohni
• poté stáhněte z plotny a nechte dojít přikryté dalších 10 minut
• přeceďte a pijte vlažné

Čerstvý kořen bude chuťově výraznější a hořčí než sušený – pokud Vám bude příliš hořký, zkuste kratší dobu vaření nebo přidejte trochu medu či kousek zázvoru.

Doporučujeme 1–2 šálky denně, nejlépe před jídlem pro podporu trávení a jaterních funkcí. A klasicky – 3 týdny pít, 1 týden pauza.

Pokud byste chtěla mít zásobu i mimo sezónu, náš sušený kořen pampeliška je k dispozici po celý rok.

Ano, tepelná úprava černého sezamu je nejen možná, ale v mnoha případech přímo doporučená – lehké opražení výrazně zlepší chuť a vůni.

Jak na opražení: nasypte sezam do suché pánve (bez oleje) a na středním plameni za stálého míchání opražte 2–3 minuty, dokud nezačne příjemně vonět. Pozor – sezam se rychle připaluje, takže ho nenechávejte bez dozoru.

Do čeho černý sezam skvěle patří:

• posyp na rýži, nudle, zeleninové wok pokrmy
• do salátů a pomazánek
• na pečivo, chleba, bagety před pečením
• do smoothie nebo jogurtu
• na ryby a kuřecí maso před pečením
• rozmletý se dá přidat do těsta na palačinky nebo sušenky

Černý sezam má intenzivnější, lehce oříškovou chuť oproti bílému, takže i malé množství pěkně vynikne. Náš černý sezam je k dostání zde.

Ano, míchání bylin dohromady je naprosto v pořádku – a mnoho zákazníků to tak dělá. 

Pokud mícháte listové byliny a kořeny dohromady, jsou doby přípravy různé. Kořeny potřebují krátce povařit (3–5 minut + 10 minut dojít přikrytě), zatímco listy a květy stačí jen louhovat 10–15 minut v horké vodě. Nejjednodušší řešení je smíchat jen byliny stejného druhu – buď jen natě/listy/květy, nebo jen kořeny.

Pro menopauzální komfort jsou z naší nabídky oblíbené například:

• Šalvěj lékařská – tradičně pro menopauzální komfort a pocení
• Malinník list – menopauzální komfort
• Meduňka lékařská – zklidnění, pohoda
• Lípa květ – při návalech tepla, pocení
• Heřmánek květ – jemné zklidnění

Tyto byliny lze bez obav smíchat dohromady – jsou to všechno jemné natě a květy, louhují se stejně (1–2 lžičky směsi na 250 ml vody, 10–15 minut přikrytě).

Pokud byste chtěla ušetřit čas, máme také hotovou směs přímo pro toto období – Klimakterium, která je namíchaná pro menopauzální komfort.

A samozřejmě platí: 3 týdny pití + 1 týden pauza, 1–2 šálky denně, poslední šálek ne příliš pozdě večer.

Ano, tulsi (bazalka posvátná) a ašvaganda se běžně kombinují – obě jsou adaptogeny a vzájemně se dobře doplňují.

Prakticky to lze řešit dvěma způsoby: buď je připravit jako jeden čaj dohromady, nebo pít zvlášť – tulsi jako osvěžující čaj během dne a ašvagandu například ráno nebo večer.

Ašvaganda je kořen, takže se připravuje jako krátký odvar – 3–5 minut povařit, pak 10 minut dojít přikryté. Tulsi je nať, ta se louhuje klasicky 10–15 minut v horké vodě přikrytě.

Doporučujeme dodržovat pauzy 3 týdny + 1 týden volno. A pokud užíváte jakékoli léky, je vhodné kombinaci konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Jednotlivé byliny tradičně spojované s podporou vylučování a normální funkcí ledvin:

• Bříza list – jedna z nejoblíbenějších bylin pro podporu vylučování
• Kopřiva dvoudomá – podporuje normální činnost ledvin a vylučování
• Přeslička rolní – klasická bylina pro normální funkci močové soustavy
• Kukuřice čnělky – jemná bylina pro normální funkci močových cest
• Zlatobýl celík – podporuje vylučování a normální funkci ledvin

Příprava je jednoduchá: 1–2 lžičky na 250 ml vody, louhovat 10–15 minut přikrytě, pít vlažné, 1–2 šálky denně. Důležité je při pití bylinných čajů na odvodnění zároveň dostatečně pít čistou vodu – ledviny potřebují dostatek tekutin pro správnou práci.

Doporučujeme dodržovat pauzy – 3 týdny pití, 1 týden volno. A pokud máte zdravotní potíže nebo užíváte léky, poraďte se nejprve s lékařem.

Přeslička je tradičně spojována hlavně s podporou vylučování vody z organismu. Není ale bylinou, kterou bychom mohli doporučovat cíleně na snížení krevního tlaku.

U krevního tlaku je vždy důležité vycházet z lékařského vyšetření a nastavené léčby. Jako prodejce bylinek nesmíme doporučovat byliny k léčbě vysokého ani nízkého tlaku.

Pokud užíváte léky na tlak, je potřeba být opatrná, protože byliny s močopudným účinkem mohou ovlivnit hospodaření s tekutinami a minerály. Vhodnost užívání je proto dobré konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Pokud byste chtěla poradit s jemnými čaji pro běžné popíjení, rádi pomůžeme.