Všetko o Fialke

Fialové listy

%%obrázok%% Fialová trikolóra, známa aj ako fialka ( latinsky viola trikolóra), je jednoročná a trvalá rastlina menšej veľkosti. Má jednoduchý alebo rozvetvený stonku a oválne až kopijovité listy so zúbkovaným okrajom. V krajine však priťahuje najmä svojimi pôvabnými kvetmi, ktoré sú zvyčajne trojkolórne: fialová, žltá a biela. Vzhľad rastliny je pomerne variabilný, takže kvety môžu mať aj rôzne farebné odtiene a ich kombinácie.

Stonka rastliny prispieva k normálnemu fungovaniu dýchacieho systému a tráveniu, pomáha udržiavať zdravú pokožku a v neposlednom rade podporuje vylučovanie alebo čistenie tela. Pri príjme nad 50 mg je antioxidantom, takže chráni bunky pred oxidačným stresom.

Čerstvé kvety voňavých fialiek, ktoré sú jedlé, môžu vkusne ozdobiť napríklad šaláty a iné jedlá. Ich očarujúca vôňa sa tradične používa aj pri výrobe parfumov.

Účinné látky

Obsahuje sliznicu zloženú z glukózy, galaktózy, arabinózy a rhamnózy, ako aj trieslovín, flavonoidov (rutin, violatín), antokyanínov, karotenoidov, vitamínov C a E, husľového alkaloidu, vilotuzidglykozidu, esenciálneho oleja.

Výskyt

Polia, okraje lesov, kroviny, sutiny, pozdĺž ciest, horské lúky, úhory

Ľudové názvy Fialky

Violet, bábätko