Vítame vás u Bylíka

Jalovec obecný poznáte podle několika dobře rozlišitelných znaků:

• krátké, pichlavé jehlice vyrůstají po třech v přeslenech a na horní straně mají zřetelný bělavý pruh,
• plody – jalovčinky – jsou kulaté, tmavě modré až téměř černé, často ojíněné; ke konečnému dozrání potřebují dva až tři roky,
• celý keř mívá hustý, kuželovitý tvar a roste spíše na sušších, slunných místech nebo ve světlých lesích.

Pokud si nejste při sběru jistí, zvažte raději použití již nasbíraných a šetrně zpracovaných plodů z ověřeného zdroje – na našem e-shopu jsou k dispozici plody jalovce obecného.

Saturejka zahradní je nízký, hustý keřík s úzkými tmavozelenými lístky, které tvarem skutečně připomínají jehličky rozmarýnu. Vůně je pronikavě kořenitá a intenzivní.

Proč se o ní často mluví jako o „největší přírodní zbrani“ při ochucování jídel a podpůrné péči o vnitřní čistotu?

• lístky obsahují éterické oleje s thymolem a karvakrolem, takže se tradičně přidávají k masu či luštěninám pro pikantní chuť a zachování svěžesti pokrmu,
• podporuje normální trávení, přispívá k přirozené obranyschopnosti organismu a má antioxidační účinek.

Jako prodejce bylinek ale nesmíme tvrdit, že konkrétní rostlina léčí nebo „vyhubí“ parazity. Pokud však hledáte aromatickou bylinku, která se v lidové tradici s tímto cílem používá a současně skvěle ochutí jídlo, doporučujeme saturejku zahradní.

Praktický tip – pro nejplnější chuť a co nejvyšší obsah silic přidávejte saturejku až krátce před koncem tepelné úpravy.

Země původu: aktuální šarže kadidlové pryskyřice pochází z Etiopie.

Certifikáty a bezpečnost: vlastní laboratorní certifikáty nevystavujeme, protože suroviny ne­testujeme interně. Spoléháme na prověřené dodavatele, kteří každou šarži analyzují na povolené limity těžkých kovů, pesticidů a mikrobiologickou bezpečnost. Na vyžádání vám rádi předložíme dodavatelské prohlášení o kontrole kvality.

Obecně uznávané účinky kadidlovníku pilovitého (pryskyřice):

• podpora normální činnosti srdce a udržení zdravé hladiny cholesterolu,
• přispívá k normálnímu stavu kloubů a kostí,
• příznivě působí na duševní zdraví,
• napomáhá normální funkci dýchacích cest.:contentReference[oaicite:0]{index=0}

Tip pro tinkturu: obvykle se maceruje 1 díl rozdrcené pryskyřice v 5 dílech 60 % alkoholu po dobu 3–4 týdnů na temném místě; poté sceďte přes jemné plátno. Užívejte po kapkách a při jakýchkoli pochybnostech se poraďte s lékařem či lékárníkem.

Náš produkt najdete zde: Kadidlo – pryskyřice kadidlovníku pravého.

Přejeme spokojené a bezpečné používání vašich domácích tinktur.

Výluh (odvar) z chininové kůry připravíte takto:

• nasypte 1 čajovou lžičku (≈ 1 g) drcené kůry do 250 ml studené vody,
• pomalu přiveďte k varu, zvolna povařte 5 minut a odstavte,
• nechte 10–15 minut louhovat a poté sceďte,
• pijte 1 šálek denně, nejlépe před jídlem; hořkost zmírní kapka medu nebo citronu.

Kůra se tradičně používá k podpoře normálního trávení a přirozené obranyschopnosti .

Dostupná surovina: Chinin – kůra

Nepřekračujte doporučené množství a při dlouhodobém užívání či kombinaci s léky se poraďte s lékařem.

Nejlepší surovinou pro lipový čaj jsou čerstvě rozkvetlé květy sbírané i s blanitým listenem. Jakmile květy odkvetou a na jejich místě se objeví zelené kuličky (mladé plody), výrazně klesá obsah vonných silic a slizovitých látek, které dávají nálevu typickou chuť a aroma. Z plodů se proto čaj běžně nepřipravuje – nálev by byl chuťově chudý a méně účinný.

Pokud už strom kvete jen minimálně, je lepší počkat na příští sezónu, případně využít správně nasbíraný a usušený květ z prověřeného zdroje. Na našem e-shopu jej najdete jako lípa malolistá – květ.

Doporučená příprava nálevu: 1 čajová lžička sušeného květu na 250 ml vroucí vody, 10 minut louhovat, pít 1 – 2× denně.