Všetko o Hercampuri

Stonka Hercampuri

%%obrázok%%%Pod exotickým názvom Hercampuri sa skrýva bielo-ružový hořec ( latinsky Gentianella alborosea), malá odolná bylina dorastajúca do maximálnej výšky 15 centimetrov. Má tmavohnedú stonku, z ktorej vyrastajú úzko oválne listy so špicatými koncami. Rastlina má elegantné kvety v tvare pohára, ktoré môžu mať modrý, ružovkastý alebo fialový odtieň. Plod je tobolka, ktorá obsahuje značné množstvo hnedých až čiernych semien.

Gentian je typická horská rastlina. Jeho domovom je prevažne Južná Amerika v Peru, kde sa najčastejšie vyskytuje vo výškach presahujúcich 3 000 metrov nad morom. Hoci často rastie na veľmi ťažko dostupných miestach, Inkovia ho už tisícročia vyhľadávajú a používajú v tradičnej ľudovej medicíne. V súčasnosti sa rastlina pestuje aj v Európe.

Vývar z Hercampuri má žltú farbu a vyniká svojou horkosťou, ktorá mnohých prekvapuje svojou intenzitou. Môžete si dokonca prečítať, že je to jedna z najhorkších bylín na svete.

Účinné látky

Pentánmonoterpény - amarosverín, amarogenín, sesterpenoidy - nitidazín, nithiol, flavonoidy - isioorientín, magniferín, xanthony - norsvertianín, demetylo-obellidifolín, svertianín, sterole - cholesterol, stigmasterol, ergosterol, saponíny, triesloviny, triesloviny, kyselina genciánová, minerály - Al, Ca, K, Na, Mg. 
 

Výskyt

Hercampuri rastie v ťažko dostupných oblastiach peruánskych Ánd, v drsných klimatických podmienkach vo výškach 3 500 - 4 300 m nad morom. Rastlina dorastá do výšky 15 cm. Stonka je tmavohnedá, malé liesky sú žltozelené až tmavozelené a kvety v tvare pohára sú fialové, fialové až tmavomodré. Plody obsahujú množstvo hnedých alebo čiernych semien.