Chia semienko Šalvia hispánska
Zdrojom obľúbených chia semien je hispánska šalvia ( latinsky Salvia hispanica), ktorej domovom sú vyššie nadmorské výšky Strednej Ameriky ... viac chia semienkach
Doprava od 3.5€, od 35€ zadarmo Kedy tovar dostanem?
- Packeta - výdajné miesto doručíme pozajtra
- Packeta - na adresu doručíme do 17.8.
- SPS - na adresu doručíme pozajtra

| Kód tovaru | 00194 |
|---|---|
| Krajina pôvodu | Paraguaj |
| Latinský názov | Salvia hispanica |
| Bylík.cz | Chia Šalvěj hispánská semínko |
Všetko o chia semienkach
Chia semienka
Zdrojom obľúbených chia semien je hispánska šalvia ( latinsky Salvia hispanica), ktorej domovom sú vyššie nadmorské výšky Strednej Ameriky, kde bola pred tisíckami rokov dobre známa a vyhľadávaná miestnymi indiánskymi kmeňmi. Rastlina dorastá do výšky približne jedného metra a kvitne očarujúcimi bielymi, modrými alebo fialovými kvetmi.
Chia semienka sú sivé až čierne a malé, len asi jeden milimeter v priemere. Avšak vo vnútri sa skrýva množstvo mikronutrientov. Obsahujú okrem iného omega mastné kyseliny, bielkoviny, vlákninu, niektoré vitamíny a minerály. Ide hlavne o vitamíny A, B17, C a E, a minerály zahŕňajú vápnik (až 1200 mg na 100 g semien), železo, zinok, horčík, draslík a fosfor.
Chia semienka sú nevýrazné, takže ich použitie v kuchyni je univerzálne. Je vhodný na rôzne sladké a slané jedlá alebo smoothie nápoje. Ich výhodou je aj to, že vynikajúco viažu vodu, keď napučia a znásobia svoj objem. Preto sa môžu použiť napríklad na zahusťovanie cereáliovej kaše, omáčok alebo polievok.
Účinné látky
Chia semienka sú vynikajúcim zdrojom bielkovín, kvalitných sacharidov a tukov – sú najbohatším zdrojom omega-3 mastných kyselín rastlinného pôvodu, ako aj vlákniny, vápnika, vitamínov skupiny B, niancinu, tiamínu – B1, riboflavínu – B2. Semienka obsahujú aj množstvo antioxidantov, železo, zinok, draslík, horčík, fosfor a ďalšie dôležité živiny vo svojej prirodzenej forme.
Výskyt
Chia semená pochádzajú z Mexika a Južnej Ameriky.
Ľudové názvy chia semienok
Sen pre diétov, bežecké jedlo, zázrak, super jedlo
Príprava chia semienok
Ráno vypite dve čajové lyžičky s 1/2 l horúcej vody. Chia semienka majú neutrálnu alebo mierne orieškovú chuť. Chia semienka majú veľmi široké využitie – dajú sa pridať do vody, jogurtu, šalátov, müsli, kaše, pečiva, polievok. Chia semienka zmiešajte vo vode a nechajte stáť, kým sa nevytvorí gél, ktorý môžete pridať do pudingu, džemu, jogurtu alebo šalátového dresingu. Zmiešaním semienok s vodou, citrónovou šťavou a medom alebo agávovým či javorovým sirupom môžete vytvoriť osviežujúci nápoj. Ak semienka rozomeliete a posypete ich Cereálie, primiešajte ich do jogurtu alebo džúsu, dodáte si výživový bonus.
Dávajte si pozor!
Maximálne denné odporúčanie
Deti pod 10 rokov 6 g
Dospievajúci 15 – 18 rokov 10 g
Dospelí 15 – 20 g
Co vás zajímá o chia semienkach
Musí se chia semínka mlít nebo stačí je namočit aby tělo využilo omega 3 atd.?
Chia semínka není nutné mlít, pokud je necháte namočit ve vodě nebo jiné tekutině – tím se vytvoří gelová struktura a semínka změknou, což umožní tělu lépe využít živiny, včetně omega-3 mastných kyselin, vlákniny a antioxidantů.
Pokud byste chia konzumovali suchá (např. přidaná do jogurtu bez předchozího namočení), může být vstřebatelnost živin nižší a hrozí i pocit nadýmání nebo diskomfortu při trávení.
Doporučení:
Namáčejte chia semínka alespoň 15–30 minut v tekutině (voda, rostlinné mléko, šťáva). Poměr: cca 1 lžíce chia na 100–150 ml tekutiny.Rada bych se zeptala jestli je možné u vás koupit namleta chia semínka s lněné semínko?
Semínka v mleté formě obecně nenabízíme. Podléhají rychlé oxidaci a znehodnocují se. Ideální si je namlít až doma.
První výhodou je, že si můžete být jisti tím, co do svého jídla přidáváte. Při koupi již namletých semen totiž není možné zkontrolovat, jaký postup zpracování byl použit, zda byla semena správně skladována a zda nebyla vystavena působení světla, tepla či vlhkosti, což může vést ke ztrátě živin a chuťových vlastností.
Druhou výhodou je, že mletí si semena doma vám umožní získat čerstvou a vysoce kvalitní mouku. Semena ztrácí své živiny a aromatické látky během skladování, takže čím déle jsou skladována, tím méně jsou účinná.
Kromě toho mletí si semena sami doma může být i cenově výhodnější, neboť si můžete koupit semena většího množství a namelou si je vždy podle potřeby.
Jak namlít semínka?
Na běžně dostupných spotřebičích lze semínka mlít. K mletí semínek nejčastěji používají kávomlýnky s možností nastavení hrubosti mletí, mixéry nebo malé elektrické mlýnky na semena. Při použití mixéru je třeba semínka mlet co nejkratší dobu, aby nedošlo k přehřátí a oxidaci olejů v semenech. Ideální je mít kvalitní mlýnek na semínka.
Chia semínka mohu užívat, když beru warfarín?
Pokud berete warfarin, měli byste být opatrní při konzumaci chia semen, protože obsahují vysoké množství omega-3 mastných kyselin a vlákniny, které mohou ovlivnit účinek warfarinu.
Warfarin je antikoagulační lék, který se používá k ředění krve a prevenci krevních sraženin. Pokud byste konzumovali velké množství chia semen, mohlo by to ovlivnit účinnost warfarinu a zvýšit riziko krvácení.
Je důležité konzultovat tuto otázku s Vaším lékařem nebo farmaceutem, aby Vám poskytli přesné doporučení ohledně Vaší stravy a léčby. Může být nutné upravit dávky warfarinu nebo omezit příjem potravin s vysokým obsahem vitamínu K, který může ovlivnit účinnost tohoto léku.
Jsou chia semínka vhodná při kojeni? Slyšela jsem,ze snižuji laktaci? Zda je vhodné začínat s Chia až při kojeni?
Chia semínka jsou běžně konzumována v potravinách a nápojích a jsou považována za bezpečné pro těhotné ženy a kojící matky. Ve skutečnosti by mohla být prospěšná pro kojící matky, protože obsahují některé důležité živiny, jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vláknina a bílkoviny.
Pokud se však obáváte, že chia semínka mohou snížit laktaci, můžete je začít konzumovat postupně a sledovat, zda má toto ovlivnění výrobu mateřského mléka. Obecně se doporučuje, aby kojící matky měly vyváženou stravu a dostatek tekutin pro optimální produkci mateřského mléka. Pokud máte jakékoliv další obavy, můžete se poradit se svým lékařem nebo kojeneckým poradcem.
Byly mi diagnostikovány "hraniční" hodnoty plicních chlamydií a černého kašle - zatím bez antibiotik. Prosím o radu, jaké bylinky užívat. Kašel už není tak "dávivý", ale stále je, nejhorší je však únava a začínají bolet klouby, při nadechnutí zhluboka se často nemohu úplně nadechnout.
Vzhledem k tomu, že jste byl/a diagnostikován/a s plicními chlamydiemi a černým kašlem, je důležité, aby byl výběr bylin a dalších doplňků konzultován s lékařem, aby nedošlo k narušení účinnosti předepsané léčby. Nicméně, některé byliny a potravinové doplňky mohou podpořit imunitní systém a zlepšit vaše pohodlí a energii.
Například:
-
Echinacea purpurea - stimuluje imunitní systém a může pomoci bojovat proti infekci. Echinacea by se však neměla užívat dlouhodobě nebo ve vysokých dávkách a měla by být užívána pouze v krátkodobých cyklech.
-
Šalvěj - má protizánětlivé a dezinfekční účinky, může pomoci snížit zánět v dýchacích cestách a podpořit zotavení.
-
Zinek - důležitý minerál pro imunitní funkci. Doporučená dávka zinku pro dospělého se pohybuje kolem 8-11 mg denně.
-
Vitamín C - důležitý vitamín pro imunitní funkci. Doporučená dávka vitamínu C pro dospělého se pohybuje kolem 75-90 mg denně.
-
Omega-3 mastné kyseliny - mohou pomoci snížit zánět v těle a podpořit imunitní funkci. Omega-3 mastné kyseliny se nacházejí v rybím oleji, lněném semínku, chia semínku a v ořeších.
Opět je důležité upozornit, že při užívání doplňků stravy nebo bylin byste měli konzultovat s lékařem, aby nedošlo k narušení účinnosti předepsané léčby.
-
Dotazy k bylinkám
Výrobca: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČO: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodné podmienky


