Maté a černá káva jsou odlišné nápoje, ale maté může být alternativou pro ty, kteří hledají povzbuzení, ale chtějí se vyhnout některým negativním účinkům kávy.

Hlavní rozdíly mezi maté a kávou:

• Obsah kofeinu – Maté obsahuje méně kofeinu než černá káva, ale jeho účinek bývá pozvolnější a trvá déle, zatímco káva působí rychleji, ale její efekt rychle odezní.
• Šetrnost k žaludku – Černá káva může být kyselá a dráždit žaludek, zatímco maté je obecně mírnější a lépe snášené.
• Výživové látky – Maté obsahuje vitamíny (zejména skupiny B), minerály (hořčík, draslík) a antioxidanty, zatímco černá káva je spíše stimulant bez většího nutričního přínosu.
• Chuťový rozdíl – Maté má zemitější, travnatou chuť, zatímco černá káva je hořká a aromatická.

Maté je bohatší na živiny a má pomalejší uvolňování energie, což může být pro některé lidi příjemnější než rychlé povzbuzení z kávy. Pokud vás káva dráždí nebo hledáte jemnější alternativu s pozvolnějším účinkem, může být maté lepší volbou.

Pokud vám jde o chuťově podobnou alternativu ke kávě, můžete zkusit také pražený kořen pampelišky nebo čekanky, které mají podobnou hořkost jako káva, ale neobsahují kofein.