Všetko o Muškátovom orechu

Muškátový oriešok celý

%%image%% Zdrojom muškátového orieška je muškátový oriešok ( latinsky Myristica fragrans), obrovský exotický strom, ktorého domovina je prevažne v Indonézii. Táto krajina je zároveň jej najväčším producentom, hoci sa v súčasnosti pestuje aj na iných miestach sveta s vlhkým tropickým podnebím.

Muškátový oriešok nie je len korenie, ale má aj zdravotné benefity. Pomáha udržiavať normálnu tráviacu aktivitu, podporuje chuť do jedla a môže sa tiež vyskúšať pre zdravé svaly a kĺby.

Muškátový oriešok nie je skutočný orech, pretože je to v skutočnosti jadro kameňa muškátového orieška. Má charakteristickú arómu a chuť od sladkej po horkú. Používa sa v slaných a sladkých jedlách. Je to obľúbené korenie na sladkosti, perníky a dezerty, výborne sa hodí k mäsu, paštétam a klobásám. Zaujímavým spôsobom ochutí polievky, omáčky a zeleninové jedlá. Celý muškátový oriešok sa jednoducho nastrúha pred použitím.