Všetko o Majoránke

Majoránka nať

Majoránka zahradní (latinsky Origanum majorana, též Majorana hortensis) má svůj původ ve Středomoří, běžně je však pěstována i u nás. Je pro ni charakteristická přímá lodyha, ze které vyrůstají menší oválné listy. V letních měsících zdobí bylinku drobné bílé až narůžovělé květy, plodem jsou tvrdky.

Tato půvabná léčivá rostlina působí blahodárně na normální činnost nervové soustavy. Vyzkoušet ji lze pro udržení emočního komfortu a zdravého spánku, přispívá k relaxaci a celkové duševní pohodě. Navíc napomáhá udržovat normální funkci jater a trávení, respektive celého střevního traktu, podporuje pročištění. Příznivě působí na přirozenou obranyschopnost organismu a zachování normální hladiny cukru v krvi. Listy rostliny se řadí mezi antioxidanty, tudíž chrání buňky před oxidativním stresem.

Bez majoránky se neobejde tradiční česká bramboračka, zabíjačkové pochoutky či bramboráky. Pokrmům dodá charakteristickou vůni a jemně nahořklou chuť. Přidává se i do celé řady dalších polévek a omáček, hodí se do většiny bramborových a luštěninových pokrmů.

Účinné látky

Éterický oleje osahující především sabinenhydrát (40-80 %), terpinen- 4-ol a další monoterpeny, fenylglykosidy, arbutin, metylarbutin, hydrochinon, flavonoidy, třísloviny - kyselinu rozmarýnovou, triterpeny

Výskyt

Majoránka zahradní pochází ze Středomoří, kde podnes najdete vytrvalé porosty majoránky volně v přírodě. V 16. století se rozšířila také ve střední Evropě jako léčivka, koření. U nás se pěstuje.