Škorica drvená
Zdrojom tohto voňavého korenia je sušená kôra škoricového stromu (latinsky Cinnamomum verum), vždyzeleného tropického stromu, ktorý rastie najmä v subtropických a tropických oblast ... viac Škoricu
Doprava od 3.5€, od 35€ zadarmo Kedy tovar dostanem?
- Packeta - výdajné miesto doručíme do 18.8.
- Packeta - na adresu doručíme do 19.8.
- SPS - na adresu doručíme do 18.8.
| Kód tovaru | 01122 |
|---|---|
| Krajina pôvodu | Indonézia |
| Latinský názov | Cinnamomum verum |
| Bylík.cz | Skořice drcená |
Všetko o Škoricu
Rozdrvená škorica
Zdrojom tohto voňavého korenia je sušená kôra škoricového stromu ( latinsky Cinnamomum verum), vždyzeleného tropického stromu, ktorý rastie najmä v subtropických a tropických oblastiach ázijského kontinentu.
Škoricová kôra nie je len vysoko cenené korenie, ale prispieva aj k normálnemu fungovaniu dýchacieho systému a zároveň má priaznivý vplyv na trávenie.
Škorica má charakteristickú hnedú až červenkastú farbu, príjemnú bohatú arómu a zemito-drevnatú sladkú chuť. Je to vynikajúce korenie na sladké pečivo, sušienky, sušienky a dezerty. Dodáva zaujímavú chuť mliečnej ryži, ovocným knedliam a používa sa pri zaváraní ovocia. Je to obľúbené korenie pre varené víno a punč, len štipka škorice vonia krásne aj v káve alebo horúcej čokoláde. V ázijskej gastronómii sa bežne používa aj pri príprave slaných jedál, výborne sa hodí aj k jahňacine.
Co vás zajímá o Škoricu
Jaký je rozdíl mezi skořicemi co nabízíte.
Skořice je populární koření pocházející z kůry stromů rodu Cinnamomum. Existuje několik druhů skořice, z nichž nejběžnější jsou cejlonská (pravá) skořice a čínská (kasijská) skořice.
-
Skořice čínská (Cinnamomum cassia nebo Cinnamomum aromaticum): Tento druh skořice je nejrozšířenější a nejběžnější na trhu. Je známá pro svou silnou, ostrou a mírně hořkou chuť. Čínská skořice obsahuje vyšší množství kumarinu, což je látkou, která může být při velkém množství škodlivá pro játra.
-
Skořice cejlonská (Cinnamomum verum nebo Cinnamomum zeylanicum): Tento druh skořice je považován za "pravou" skořici. Má jemnější, sladší a složitější chuť než čínská skořice. Obsahuje mnohem méně kumarinu než čínská skořice, takže je obecně považována za zdravější alternativu.
Označení ALBA: ALBA se vztahuje na konkrétní kvalitu cejlonské skořice. Skořice je klasifikována podle velikosti a kvality kůry, která se používá k její výrobě. ALBA je nejvyšší kvalita cejlonské skořice a má nejjemnější kůru.
-
Dotazy k bylinkám
Výrobca: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČO: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodné podmienky
