Adžika
Adžika je tradiční kavkazská kořenící směs, která dodá jídlům intenzivní chuť a zároveň velice příjemné aroma. ... viac o
| Kód tovaru | 01137 |
|---|---|
| Bylík.cz | Adžika směs koření |
Doprava od 3.5€, od 35€ zadarmo Kedy tovar dostanem?
- Výdajné miesto SPS dostanete do 26.11.
- Zásielkovňa do 5kg dostanete do 27.11.
- Najvýhodnejšie doručenie do 5kg dostanete do 28.11.
- SPS dostanete do 27.11.
- Slovenská pošta - zásielka na adresu do 5kg dostanete do 27.11.
Všetko o
Adžika
Adžika je tradiční kavkazská kořenící směs, která dodá jídlům intenzivní chuť a zároveň velice příjemné aroma.
Koření se hodí především na grilované maso, ryby a zeleninu. Dobře se uplatní také při pečení a dušení jehněčího, drůbežího nebo vepřového masa, je výborné k dochucení mletého masa. S oblibou se používá i do pokrmů z luštěnin, patizonu, lilku a cukety.
Kořenící směs obsahuje sůl (max. 19 %), koriandr, papriku, kopr, pískavici řecké seno, česnek, petržel, celer a sumah.
Recept na kořeněné vepřové plátky
Tento recept je velice jednoduchý a zároveň rychlý. A přestože obsahuje pouhé 3 ingredience, výsledek je famózní. Vepřové plátky lze podávat například s bramborem či rýží.
Ingredience
4 plátky vepřové kýty
3 polévkové lžíce kořenící směsi ADŽIKA
2 až 3 polévkové lžíce olivového oleje
sůl dle potřeby
Postup přípravy
1. Vepřové maso opláchneme a očistíme dle běžných zvyklostí. Nakrájíme na plátky a jemně naklepeme paličkou.
2. Každý plátek z obou stran posypeme kořením, zakapeme olivovým olejem a vše důkladně vetřeme do masa. Můžeme i lehce dosolit.
3. Takto připravené maso dáme zhruba na 1 hodinu odpočinou do lednice.
4. Do hlubší pánve dáme zbývající olej (přibližně 1 lžíci) a plátky masa z obou stran zprudka orestujeme.
5. Plamen stáhneme na nižší teplotu a ještě zhruba 15 minut smažíme.
Výrobca: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 54303 Vrchlabí 3, IČO: 28811101, DIČ: 28811101 Obchodné podmienky