Všetko o 

Ryby

Ryby bez E 621 je voňavá kořenící směs, která je vynikající na všechny druhy ryb. Neobsahuje zvýrazňovač chuti v podobě glutamátu.

Koření se hodí na rozmanité druhy sladkovodních i mořských ryb. Výtečně dochutí nejenom pečené, smažené či grilované ryby, ale dobře se uplatní také v rybích omáčkách a polévkách. Vyzkoušet je lze i při přípravě mořských plodů, stejně jako restovaných zeleninových směsí.

Kořenící směs obsahuje sůl (max. 39 %), česnek, papriku, mrkev, hořčici, celer, pastinák, citronovou kůru, saturejku, oregano a kouřové aroma.

Recept na pečenou tresku na másle

Treska patří k nejoblíbenějším mořským rybám. Může se totiž pochlubit snadnou přípravou, stejně jako lahodnou a jemnou chutí. Tresku na másle podle tohoto receptu zvládne i úplný začátečník.

Ingredience

400 g tresky
50 g másla
2 kávové lžičky kořenící směsi RYBY BEZ E 621
1 citron
sůl dle potřeby

Postup přípravy

1. Nejprve tresku dle běžných zvyklostí opláchneme a očistíme.

2. Rybu z obou stran okořeníme, můžeme lehce dosolit.

3. Tresku klademe do pekáče vytřeného změklým máslem. Kousky másla klademe i přímo na rybu.

4. Na závěr přidáme citron nakrájený na kolečka a vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme přibližně 15 až 20 minut.