Makadamové orechy
Zdrojom obľúbených makadamiových orechov je celolistá makadamia (latinsky Macadamia integrifolia), vždyzelený strom rozširujúci sa z východnej Austrálie, hoci sa v súčasnosti ... viac makadamových orechoch
Doprava od 3.5€, od 35€ zadarmo Kedy tovar dostanem?
- Packeta - výdajné miesto doručíme do 29.9.
- Packeta - na adresu doručíme do 30.9.
- SPS - na adresu doručíme do 29.9.
| Kód tovaru | 00213 |
|---|---|
| Krajina pôvodu | JAR |
| Latinský názov | Macadamia integrifolia |
| Bylík.cz | Makadamové ořechy |
| Bylik.pl | Makadamowe orzechy |
Všetko o makadamových orechoch
Makadamiové orechy
Zdrojom obľúbeného makadamového orecha je celolistý makadamový orech ( latinsky Macadamia integrifolia), vždyzelený strom rozširujúci sa z východnej Austrálie, hoci sa v súčasnosti pestuje takmer v tropických a subtropických oblastiach takmer po celom svete. Môže dorásť až do výšky 10 metrov, má veľké kožovité listy a krémovo biele kvety tvoriace visiace strapce. Ovocie sú guľaté orechy.
Makadamiové orechy obsahujú až 70 % tuku, pričom ide o zdravé mononenasýtené mastné kyseliny. Obsahujú tiež sacharidy, bielkoviny, vitamíny A, B1 a E a minerály ako draslík, mangán, selen a zinok.
Makadamiové orechy sa vyznačujú príjemnou maslovou chuťou s jemným krémovým podtónom. Na prvý pohľad môžu pripomínať veľké lieskové orechy bez hnedej šupky, no ich chuťové vlastnosti sú jemnejšie. Niet divu, že je to jeden z najdrahších orechov vôbec. Sú vynikajúcou zdravou desiatou, ale dajú sa použiť aj pri príprave širokého spektra sladkých jedál a dezertov. Nasekané mäso je vhodné napríklad do šalátov a môže sa použiť aj na prípravu chutného makadamového masla alebo mlieka.
Výskyt
Makadamiové orechy pochádzajú z makadamových orechov zo severovýchodnej Austrálie. Dnes sa pestujú po celom svete, hlavne na plantážach na Havaji a v Austrálii, s produkciou 40 000 ton orechov so škrupinou, a zostávajú na vrchole sveta.
Príprava makadamových orechov
Makadamiové orechy si získavajú vďaka svojej konzistencii v rôznych spôsoboch spracovania. Okrem priamej konzumácie ich môžeme použiť na prípravu dezertov, dezertov a rôznych ďalších pochutín, môžu sa použiť aj na výrobu orechového mlieka alebo vynikajúcej orechovej smotany – rozdrvíme ich v mažiari s kakaovým sirupom a agávovým sirupom. Keďže sú nepražené a nesolené, majú vynikajúcu chuť a zároveň si zachovávajú všetky živiny. Vynikajú napríklad v müsli, kde si môžete vychutnať ich jemnú chrumkavosť a maslovú chuť.
Výrobca: Bylík.cz - Lbros s.r.o., K Mlékárně 57, 543 03 Vrchlabí 3, IČO: 28811101, DIČ: CZ28811101 Obchodné podmienky
